Gastronomía

Somos famosos por nuestro aceite de oliva, también por nuestros vinos e incluso por el turrón. Somos famosos por algunas comidas tradicionales españoles como la paella valenciana, el cocido madrileño, el cochinillo de Ávila o la fabada asturiana y si nos ponemos a escarbar seguro que salen muchísimos productos con denominación de origen “España” que tienen mucha aceptación fuera de

¿Cuál es tu alimento favorito? Pues yo lo tengo fácil: el pan. Ya sé que es uno de los alimentos que más engorda, o no…porque uno ya no sabe con tantos estudios que salen. Ya sabemos que lo que engorda es lo que va dentro. Y es que no hay una cosa más rica que el pan. Tengo claro que

No es casualidad el título que hemos puesto y es que casi un 82% de los hogares españoles consideran el pan como uno de sus alimentos preferidos durante las comidas. Además, durante los últimos años el pan se ha colado entre las tendencias en alimentación y suscita un interés renovado entre importantes segmentos de consumidores que apuestan por productos saludables,

La producción de alimentos de corte lácteo es indispensable para cualquier sociedad que se precie y no es para menos. Se trata de un tipo de productos que, en su gran mayoría, son de primera necesidad y que, por ende, nunca debe faltar en las tiendas. Y, por tanto, hay que producirlos en grandes cantidades para no tener que depender

Los pistachos son un fruto seco que tiene un sabor dulce que combina a la perfección tanto para recetas saladas como para opciones para los más golosos. Por si no lo sabías, los pistachos son originarios de Siria, pero que hoy en día se cultivan en diferentes zonas del mundo. Incluso en España. Un ejemplo es que cada vez más

A los españoles les gustan los mariscos, eso está claro. Por eso es que somos uno de los países a la cabeza el consumo de estos deliciosos frutos del mar, cuyo mayor mercado se concentra en el centro del país. Esta suerte gastronómica, se la debemos a nuestras playas del sur y del este, al igual que los estuarios y

Antes de hablar sobre la miel ecológica, merece la pena hablar del significado de que un alimento se le denomine ecológico.
Seguro que te has dado cuenta que en estos últimos años está de moda el término “ecológico”. En cualquier clase de comercio podemos encontrarnos con alimento que tenga la denominación o logo que permite la distinción de esta

La verdad es que si me pongo a pensar en España de forma global y en qué producto podría ser el más característico de este país con respecto a la visión que tienen el resto de países desde fuera probablemente elegiría el jamón serrano. Y es que, productos hay muchos y muy típicos de nuestra tierra: aceite de oliva, turrón,

Existen muchas empresas que tienen la cualidad de saber justo en el momento en el que se les necesitan, pues saben que hay tendencias cambiantes y saben que hay que anticiparse. Todos sabemos que cuando algo tiene éxito, los emprendedores o empresarios suelen seguir el mismo camino. El caso es que el éxito, como argumentan desde <a href="http://www.gionapremiumglass.com" target="_blank" rel="noopener

Nuestro país es líder mundial en cuanto a la venta de vino por volumen. Una de las principales razones de estos datos tan positivos es debido a la gran demanda de los vinos económicos. Si sumamos España, Francia e Italia, las tres suman el 56% del volumen de vino y de mosto en todo el mundo, seguidos por Chile, Australia

Los callos, la tapa típica de los domingos del invierno. Casi un imprescindible en algunos vermús y la comida favorita de muchas personas. Claro que para otras, los callos son sencillamente repugnantes, asquerosos, nauseabundos. Este es mi caso, por ejemplo. Además, puede que estén deliciosos para buena parte de la población española, lo cual no significa que sean sanos, ni