Grandes quesos de España

22 marzo, 2022
Somos famosos por nuestro aceite de oliva, también por nuestros vinos e incluso por el turrón. Somos famosos por algunas comidas tradicionales españoles como la paella valenciana, el cocido madrileño, el cochinillo de Ávila o la fabada asturiana y si nos ponemos a escarbar seguro que salen muchísimos productos con denominación de origen “España” que tienen mucha aceptación fuera de nuestras fronteras (y no hablo solo del jamón ibérico) pero ¿sabéis qué producto tiene una gran calidad en nuestro país y no suele ser famoso entre los propios españoles? El queso.

Los seis panes de España que no te puedes perder

14 marzo, 2022
¿Cuál es tu alimento favorito? Pues yo lo tengo fácil: el pan. Ya sé que es uno de los alimentos que más engorda, o no…porque uno ya no sabe con tantos estudios que salen. Ya sabemos que lo que engorda es lo que va dentro. Y es que no hay una cosa más rica que el pan. Tengo claro que mi afición viene de mis largas vacaciones en el pueblo. Allí, mi abuela iba a un horno donde hacían el pan de toda la vida. Ahora, desgraciadamente, ya casi es imposible encontrar uno así.

España, el país donde el pan es más que un alimento

7 marzo, 2022
No es casualidad el título que hemos puesto y es que casi un 82% de los hogares españoles consideran el pan como uno de sus alimentos preferidos durante las comidas. Además, durante los últimos años el pan se ha colado entre las tendencias en alimentación y suscita un interés renovado entre importantes segmentos de consumidores que apuestan por productos saludables, sostenibles y de proximidad.

La leche condensada pasa a ser un producto de referencia en el mercado

23 diciembre, 2021
La producción de alimentos de corte lácteo es indispensable para cualquier sociedad que se precie y no es para menos. Se trata de un tipo de productos que, en su gran mayoría, son de primera necesidad y que, por ende, nunca debe faltar en las tiendas. Y, por tanto, hay que producirlos en grandes cantidades para no tener que depender del comercio exterior para disponer de ellos.

5 recetas con pistachos que tienes que probar

2 diciembre, 2021
Los pistachos son un fruto seco que tiene un sabor dulce que combina a la perfección tanto para recetas saladas como para opciones para los más golosos. Por si no lo sabías, los pistachos son originarios de Siria, pero que hoy en día se cultivan en diferentes zonas del mundo. Incluso en España. Un ejemplo es que cada vez más agricultores españoles están apostando por el cultivo de este fruto seco y están surgiendo muchas empresas especializadas como Viveros La Herriza, especializados en la producción de plantas de pistacho.

Conoce el top de mariscos más consumidos en España

19 noviembre, 2021
A los españoles les gustan los mariscos, eso está claro. Por eso es que somos uno de los países a la cabeza el consumo de estos deliciosos frutos del mar, cuyo mayor mercado se concentra en el centro del país. Esta suerte gastronómica, se la debemos a nuestras playas del sur y del este, al igual que los estuarios y bahías del norte, que nos permiten encontrar un producto de calidad que ofrecer a locales y turistas.

Miel ecológica, conoce más…

28 septiembre, 2021
Antes de hablar sobre la miel ecológica, merece la pena hablar del significado de que un alimento se le denomine ecológico. Seguro que te has dado cuenta que en estos últimos años está de moda el término “ecológico”. En cualquier clase de comercio podemos encontrarnos con alimento que tenga la denominación o logo que permite la distinción de esta clase de productos. No en vano, incluso se ven supermercados que están especializados en este tipo de productos.

Hablemos de jamón ibérico

5 mayo, 2021

La verdad es que si me pongo a pensar en España de forma global y en qué producto podría ser el más característico de este país con respecto a la visión que tienen el resto de países desde fuera probablemente elegiría el jamón serrano. Y es que, productos hay muchos y muy típicos de nuestra tierra: aceite de oliva, turrón, vino D.O… y si me aprietas mucho añadiría que el azafrán, algunos quesos, el pimentón de Vera, los cítricos mediterráneos y, tal vez, alguna cerveza artesana pero ¿nos conocen fuera de nuestras fronteras por todos esos productos? Yo creo que no.

Los combinados y los gin tonics están de actualidad

19 mayo, 2020
Existen muchas empresas que tienen la cualidad de saber justo en el momento en el que se les necesitan, pues saben que hay tendencias cambiantes y saben que hay que anticiparse. Todos sabemos que cuando algo tiene éxito, los emprendedores o empresarios suelen seguir el mismo camino.  El caso es que el éxito, como argumentan desde Giona Premium Glass, pertenece a los que aprovechan la situación antes que la mayoría. Ellos creen que, en su propio caso, aprovechar el gran momento de los gin tonics les ha valido para pasar a ser toda una referencia en el sector.

El sector del vino español y su importancia a nivel mundial

7 abril, 2020
Nuestro país es líder mundial en cuanto a la venta de vino por volumen. Una de las principales razones de estos datos tan positivos es debido a la gran demanda de los vinos económicos. Si sumamos España, Francia e Italia, las tres suman el 56% del volumen de vino y de mosto en todo el mundo, seguidos por Chile, Australia Usa y Sudáfrica. El primer destino por volumen de vino español es Francia, a los que siguen Alemania y Portugal.