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30 septiembre, 2016
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La pensión de alimentos es una obligación

El abogado especializado en Pensión de Alimentos del despacho Durán & Durán al que me dirigí estuvo en todo momento de lo más atento y volcado por completo en el dossier para que mi hijo y yo obtuviésemos la pensión adecuada. Dentro de un año, mi hijo cumplirá la mayoría de edad y quiere seguir estudiando. Al depender todavía de mí y al no tener ingresos propios, su padre deberá seguir pagándole una pensión alimenticia. Lo especifico aquí porque a menudo se cree la gente que al llegar a la mayoría de edad ya no es obligatorio. No obstante, sí que lo es siempre y cuando el hijo no sea económicamente hablando independiente.
24 septiembre, 2016
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Qué ocurre con la anticoncepción en España

En España parece que nos estamos acostumbrando a que las mujeres sean habitantes casi de segunda clase que viven con unas dificultades añadidas ya sea para encontrar trabajo, para lograr un salario equiparado con el de los hombres o incluso también en lo relacionado con la violencia de género, donde ellas son las principales víctimas. Cada año se reciben más de 66.000 llamadas de socorro por parte de las mujeres que sufren violencia de género o violencia machista (47.000 efectuadas por la persona que las sufre), pero solo 3.713 se convirtieron en denuncias, quizás por el medio, la dependencia económica del hombre o por no contar con los servicios del despacho de abogados Durán y Durán, especializado en violencia machista. Asimismo, están también las desigualdades en el ámbito de la anticoncepción. Os contamos qué ocurre en nuestro país en este sentido de cara al Día mundial de la Anticoncepción, el 26 de septiembre.
23 septiembre, 2016
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España es un país multicultural, situado en una localización geográfica privilegiada (entre África y Europa), muy rico en diversidad cultural debido a su pasado de convivencia heterogénea que la dota de un patrimonio histórico envidiable. De hecho, es el segundo país en número de declaraciones de Patrimonio Mundial de la UNESCO.

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Dieta naturista para estar en forma

Dieta naturista
Cada vez son más los que apostamos por una vida sana y natural a la hora de comer. Alejados de grasas, hidratos de carbono o comida rápida. En mi caso son ya muchos años los que llevo practicando dietas naturistas, y la verdad es que el resultado es excelente. Mis últimos análisis han sido de 9.5 (siempre se puede mejorar algo) y físicamente cada día me noto mejor.

Si queréis comenzar a comer como yo, os voy a pasar una dieta que es muy buena para ir conociendo este fantástico mundo. Esta dieta está hecha a base de alimentos de origen vegetal. Sin embargo, no se puede considerar una dieta completamente vegetariana puesto que incluye alimentos

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3 julio, 2014

España es un país multicultural, situado en una localización geográfica privilegiada (entre África y Europa), muy rico en diversidad cultural debido a su pasado de convivencia heterogénea que la dota de un patrimonio histórico envidiable. De hecho, es el segundo país en número de declaraciones de Patrimonio Mundial de la UNESCO.

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25 marzo, 2014

Principales carnavales de España

El Carnaval, fiesta de los disfraces y del desenfreno por antonomasia, se celebra en muchos rincones del mundo. Pero no hace falta ir a Río de Janeiro o a Venecia para disfrutar de una fiesta espectacular. En España existen también Carnavales muy espectaculares, como los de Cádiz o Santa Cruz de Tenerife, que atraen miles de visitantes todos los años y han merecido ser considerados Fiesta de Interés Turístico Internacional.

El carnaval combina disfraces, desfiles, comparsas y fiestas en la calle y se celebra inmediatamente antes de la Cuaresma. No resulta complicado disfrazarse para participar. Con una camiseta divertida, una mallas y cualquier otra prenda se puede confeccionar un disfraz.

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20 marzo, 2014

El sector de las franquicias en España

Las franquicias ofrecen a sus inversores la ventaja de un negocio creado, una marca estudiada y una clientela potencial que aumenta con la expansión de la presencia de España en Europa.

KFCEs un sector que no ha dejado de crecer a pesar de la crisis tras su creación a finales de los años 50 con la entrada de inversores extranjeros. Los primeros años de la franquicia en España fueron de desarrollo lento y tímido, debido al gran desconocimiento existente sobre este sistema empresarial. Es el momento de aparición de las conocidas Burger King y KFC. A partir de los años 80, las franquicias ya se conocen como negocios rentables, tanto para el franquiciador como para el franquiciado, con sus consecuentes mejoras a nivel económico y social para nuestro país. Aparecen entonces Don Algodón, Benetton y McDonald’s, las cuales contribuyeron a la popularización del sistema de franquicia. Además, a partir de este momento las marcas españolas triplican el número de firmas extranjeras.

Tal y como destaca el portal especializado Top Franquicias, en la actualidad España cuenta con 43 sectores de actividad, entre los que destacan la moda (ropa de mujer, masculina e infantil) y la hostelería, llegando a exportar modelos de negocio y expandiendo su presencia en el extranjero (25 % de los negocios). Entre estos dos sectores se reparte la mitad de las operaciones, crecimiento y facturación, aunque en los últimos años van despuntando algunos sectores nuevos dedicados al cuidado personal (como las franquicias de estética y nutrición), o productos especializados y autoservicios.

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3 marzo, 2014

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Rutas gastronómicas en Alicante

comida

Detalle de una mesa preparada para disfrutar de la dieta mediterránea

La gastronomía se está convirtiendo en un nuevo hilo vehicular a la hora de hacer turismo. Muchas son las personas que no solo buscan lugares bonitos para visitar, sino que también deciden darle un toque diferente a sus viajes y conocer los platos típicos o las bodegas de la zona. Uno de los mejores lugares de España para hacer este tipo de turismo es Alicante. Muchas son las bondades de la dieta mediterránea y qué mejor que probarla en los restaurantes de Moraira, Denia, o del propio Alicante. Se trata de territorios donde podemos combinar perfectamente la buena comida con un paisaje extraordinario y un clima de lo más suave durante cualquier época del año.

Los beneficios de la dieta mediterránea sobre la salud y su papel en la prevención de muchas enfermedades crónicas son en la actualidad una evidencia científica. Dicha dieta incluye todos los grupos de alimentos, variando solo la cantidad o proporción que tomemos de cada uno de ellos, así como la frecuencia en su consumo. La dieta mediterránea se basa principalmente en los alimentos de origen vegetal, que dan al cuerpo nutrientes clave y otras sustancias protectoras que contribuyen al bienestar general y a conseguir una dieta equilibrada. En las comidas tienen que estar presentes los cereales, en forma de pan, pasta o  arroz, entre otros. También las verduras han de estar presentes, así como una o dos raciones de fruta por comida, por ejemplo, a modo de postre. Los productos lácteos como el yogur o el queso tienen que figurar en la dieta, así como el aceite de oliva, que ha de ser la principal fuente de grasa. Otra fuente sana de grasas son las aceitunas y los frutos secos.

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25 febrero, 2014

El vino español

El vino español tiene una gran relevancia en el ámbito internacional como en el área nacional. La tradición vinícola logra que el vino sea un producto de gran consumo y fácil comercialización y exportación gracias a la demanda. Además, muchos de los vinos españoles cuentan con denominación de origen, lo cual les otorga un sello de calidad y sabor garantizados, asegurando al comensal una bebida a la altura de sus expectativas.

El comercio del vino tuvo gran importancia ya en la época de los romanos. Esta bebida espiritosa se comercializaba asiduamente hacia la Galia principalmente desde las zonas  Tarraconensis y Baetica. Durante el resto de los siglos, la producción y venta del vino español fue sufriendo una serie de altibajos coincidentes con el trato que le daban las diferentes culturas dominantes de cada momento. Fue en los años 50 cuando la industria vinícola española resurgió y comenzaron a comercializarse y exportase de nuevo diferentes variedades.vino español

También se procedió a la etiquetación de los vinos bajo nominaciones como la denominación de origen protegida, denominación de origen calificada, vino de calidad con indicación geográfica, vinos de la tierra y varias categorías más que tratan de definir lugares, procesos u orígenes de las materias primas con las que se fabrica la bebida.

Para indicar el envejecimiento del vino, las leyes establecen una serie de parámetros y exigencias para cada periodo de envejecimiento. Así se pueden clasificar como nobles, añejos o viejos, dependiendo del periodo de envejecimiento mínimo y la forma en la que se produce el mismo. También si los vinos se pueden clasificar como de denominación de origen protegida, pueden etiquetarse bajo el nombre de crianza, reserva o gran reserva. En estas categorías se distinguen los tintos, los blancos y los rosados, así como el periodo de envejecimiento, el tiempo en barrica y la forma de envejecimiento (tiempo en barrica y tiempo en botella).

Conservación del vino

Tras su periodo de envejecimiento, cuando el vino está listo para ser consumido en una mesa, la conservación adecuada es muy importante. Para ello el uso de climatizadores o neveras para vino es muy importante, sobre todo para conseguir que cada botella esté en su punto justo de maduración y temperatura que conserve el fluido en el mejor estado para su ingesta. Podemos consultar artículos de este tipo en vinosyclimatizadores.com.

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6 febrero, 2014